Das Gymnasium am Wall ist eine ungebundene Ganztagsschule, das heißt, das Ganztagsangebot kann, muss aber nicht wahrgenommen werden.
Das Angebot, das kontinuierlich erweitert wird, bietet eine 40-minütige Mittagspause, in der sich mit kalten und warmen Speisen in der Mensa gestärkt werden kann, dem Pausensport, einem Förderangebot (zum Beispiel GeHa - gemeinsam Hausaufgaben machen), Begabtenförderung in den Bereichen Mathematik, Naturwissenschaften, Musik und Theater und den Arbeitsgemeinschaften.